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一到年底，因为饮食问题引起消化道疾病的人就开始猛增。胆囊炎就是我们生活中非常常见的疾病之一，当胆囊炎发作的时候，会让人痛不欲生，许多人因此深受折磨，也影响到自己的生活质量。我们今天就来聊聊胆囊炎这个话题。
胆囊炎是个啥？
胆囊炎是指由胆囊结石或其他原因引起的胆囊内发生急、慢性炎症反应的过程，在临床上可以根据病程分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎两种。
胆囊炎在发病时，通常有哪些症状？
1、腹部疼痛
患者在发病的时候，他们的右上腹或者中腹，通常都会有剧烈的绞痛样。这一现象通常发生在饭后，尤其是吃了过多的高脂肪食物，患者的发病时间一般在夜间。疼痛的感觉会随着体位的变动或者是呼吸而加剧。
2、腹肌紧张、压迫在进行腹部检查的时候，可以发现患者的右上腹部，会出现稍微膨胀的现象，腹部的呼吸也会受到限制。右下边的半囊区会有紧张、压痛以及反跳痛的情况。还有大约1/4-1/3患者的右上腹可扪及肿大的胆囊和炎性包块（胆囊炎症累及网膜及附近肠管而形成的包块）。若胆囊出现腹膜炎情况时，腹部的肌肉就会出现压迫感。3、发热、寒战患者还会出现发热的情况，这通常与病情的严重程度，和炎症的范围有关。胆囊炎发病初期时，多为化学刺激引起的炎症，因而不发热或出现低热。随着细菌在患者淤泥的胆汁中繁殖，还会造成细菌感染，使患者的炎症逐渐加重，体温也随之升高。4、黄疸在所有的胆囊炎患者中，会有20％的患者，出现轻度黄疸的现象。这一现象通常都是由胆囊炎症、肿大、胆囊结石等导致的，它们会阻碍胆汁的排出。严重的情况下，黄疸还会使胆总管出现结石性梗阻的现象。胆囊炎的饮食注意事项有哪些？
1、胆囊炎患者在饮食上适宜的食物，主食类的，如薏米、高粱、大豆、玉米、地瓜等。肉类的，如鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛羊肉、田螺等皆可食用。蔬菜类的就更多了，萝卜、卷心菜、花菜、土豆、番茄、白菜，菠菜等。水果方面宜选择口味酸甜的，如杨梅、山楂、杏子、李子等。这些食物都是对胆囊有益处的，可以常吃。2、胆囊炎患者在饮食上禁忌脂肪高、胆固醇高的食物，动物的内脏都是不适宜进食的。另外辛辣刺激性的食物以及酒类和一些调味品，要尽量避免。更不要说油炸类的，脂肪含量太高，对胆囊不利。也可以试试用养生茶进行调理。
胆囊炎的预防
1、有规律的进食因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。2、适度营养并适当限制饮食中脂肪结石的形成和胆汁中含有较多量的胆固醇有关。吃得过多，特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇，就会使胆汁中胆固醇的浓度增高，会促使?胆固醇结石的形成。3、保证摄入足够量的蛋白质蛋白质是维持我们身体健康所必需的一种营养物质。据研究，蛋白质摄入量的长期不足，与胆色素结石的形成有关。因此，保证饮食中有足够的蛋白质，就会有助于预防胆色素结石的发生。
4、讲究卫生，防止肠道蛔虫的感染养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，生吃瓜果必须洗净，搞好环境卫生等，是预防蛔虫病的有效措施，因而对预防胆色素结石也很有帮助。5、保持胆囊的收缩功能防止胆汁长期淤滞对长期禁食使用静脉内营养的病人，应定期使用胆囊收缩药物，如胆囊收缩素等。总体来说，胆囊炎不是一种很复杂的疾病，但是也需要引起我们的重视。在平时的生活中要注意饮食。当身体出现不适时，医院就诊。
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